Contra os alimentos processados, que tal os personalizados? Conheça o primeiro chocolate impresso em 3D, criado para fazer sobremesas instagramáveis sob medida.
Leia » Imprimindo emoçõesImprimindo emoções
Medidas extremas
Se a força de vontade não basta, a tecnologia pode ajudar. A Amazon está vendendo uma pulseira que dá um choque elétrico quando você come muito fast food.
Leia » Medidas extremasBrinde ao futuro
Bebidas são feitas através das mãos dos mestres e curtidas pelo tempo. Bem, as coisas estão mudando nas destilarias. Inteligência artificial está sendo usada para criar os drinks do futuro.
Leia » Brinde ao futuroAlcançável perfeição
O pão na chapa perfeito chegou. A Mitsubishi lança torradeira com tecnologia exclusiva que faz apenas uma fatia por vez: “Queríamos nos concentrar em uma única fatia e tratá-la com respeito”.
Leia » Alcançável perfeiçãoMelhor desligar
Quem usa o celular enquanto faz compras gasta mais, pois anda mais devagar e por mais corredores. O que aumenta a exposição ao marketing e às tentações.
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Game over para o peso extra
Vídeogames só são usados para o lazer? Cientistas apresentam jogo de computador que pode ser usado para nos treinar a comer menos açúcar, reduzir o peso e melhorar a saúde.
Leia » Game over para o peso extraMás influências no prato
Os influenciadores das redes sociais, blogueiros com milhões de seguidores, podem inspirar sua audiência no que comer. Mas não usam este poder para o bem.
Leia » Más influências no pratoDesligando o celular (e o apetite)
Algo mais à mesa está fazendo você engordar. E é seu smartphone. Estudo revela como manter-se conectada mesmo na hora das refeições nos faz consumir 15% mais calorias.
Leia » Desligando o celular (e o apetite)Gosto de algoritmo
Será que já provamos todas as combinações de ingredientes e temperos possíveis? A criatividade dos chefs e o conhecimento dos alimentos nos levaram a um limite. Que a inteligência artificial começa a mudar.
Leia » Gosto de algoritmoO futuro está servido
As tendências em alimentação indicam vários caminhos. Dentre toda a ficção científica, a cozinha inteligente é o conceito que mais se aproxima da realidade.
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