A história do hambúrguer

A história do hambúrguer

28 de maio é o Dia do Hambúrguer. Mas, você sabe qual é sua origem? Conheça a história do sanduíche mais popular do mundo, do século 13 aos dias atuais – com vídeo.

Leia » A história do hambúrguer

Criatividade no home office

Estão todos trabalhando em home office. Mas, sem a interação, fica difícil manter o foco e surgir com soluções novas. Veja agora como manter a criatividade no isolamento.

Leia » Criatividade no home office

O clube das torradas congeladas

Comer bem é pensar em todas as consequências. Para evitar o desperdício, ONG incentiva guardar o pão no freezer. E fazer torradas direto do alimento congelado. 

Leia » O clube das torradas congeladas

Decoração de Natal

A ceia começa horas antes, nos petiscos. Para não queimar a largada, melhor garantir snacks saudáveis, como estes espetinhos de vegetais que vão surpreender os convidados, ao se verem comendo a própria decoração de Natal.

Leia » Decoração de Natal

Pudim de laranja

Só vou falar em pudim se não tiver leite condensado. Tem como? Veja que sim com essa receita leve, prática e incrivelmente linda para você servir e surpreender.

Leia » Pudim de laranja

O plástico de volta

A indústria alimentícia gera toneladas de resíduos de caranguejo, camarão e lagosta a cada ano. Um problema que pode ajudar a resolver outro, no mesmo ambiente: o do plástico nos oceanos.

Leia » O plástico de volta

Tempero de inovação

Não vou me ater aos excessos dos caldos prontos para temperar alimentos. O problema é mesmo sua mesmice. Conheça uma inovadora linha de saquinhos projetados para dar novo sabor (com nutrição) aos pratos.

Leia » Tempero de inovação

O mercado está nu

Se tirarmos os apelos do marketing, o que sobra? Experimento com mercado sem embalagens mostra como consumidores compram mais alimentos saudáveis.

Leia » O mercado está nu

Isso não é bacon

A alimentação entrou de vez no radar das empresas de tecnologia e startups. Comidas disruptivas estão se colocando como alternativas reais. Conheça o bacon de coco.

Leia » Isso não é bacon

Comendo até as cascas

O que fazer com as cascas das frutas? Vamos comê-las. Esta é a ideia de uma linha de snacks que chega ao mercado para nos fazer pensar sobre o desperdício.

Leia » Comendo até as cascas