Uma carne de tirar o fôlego. Sim, está acontecendo. E não há nenhum sabor em anunciar que seu consumo está associado problemas respiratórios em crianças.
Leia » Carne ofeganteCarne ofegante
Um mês de cada vez
Que tal uma resolução de Ano Novo diferente? Milhares de pessoas que abandonam a carne em janeiro (“veganuary”) seguem o novo hábito alimentar ao longo do ano.
Leia » Um mês de cada vezQuando a carne faz bem ao coração
Seu consumo tem sido recriminado. Portanto, esta é polêmica: novo estudo americano indica que comer carne pode fazer bem ao coração.
Leia » Quando a carne faz bem ao coraçãoVeja o custo ambiental do seu bife
Sempre ouvimos falar do impacto ambiental provocado pela produção de proteína animal. Veja a ferramenta online que calcula o impacto do consumo individual de carne no planeta.
Leia » Veja o custo ambiental do seu bifeCarne em questão
Enquanto grupo de pesquisadores aponta que tal hábito pode não trazer riscos à saúde, demais especialistas defendem os problemas que a ingestão de carnes vermelhas e processadas podem gerar.
Leia » Carne em questão
Segredos da carne
Mesmo vegetarianos admitem: é difícil resistir a um bife. Mas por que carne é tão gostoso? Com este segredo, espera-se tornar outros alimentos e até mesmo medicamentos mais saborosos.
Leia » Segredos da carneA cadente escolha vermelha
Para viver mais, vamos ter que cortar na carne. Literalmente. Estudo da Mayo Clinic (EUA) feito com mais de um milhão de pessoas revela que consumo de carne vermelha reduz longevidade.
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