Dieta do índio é a sabedoria de volta à mesa

Ficamos modernos, mas vulneráveis para ameaças que perseguem nossa saúde desde as cavernas. A alimentação dos povos nativos pode ajudar no combate às doenças da vida moderna. É a sabedoria de volta ao cardápio.

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Pequeno notável

Pequeno notável

O baixinho é invocado. Este é o teff, o menor grão do mundo. Mas não se deixe enganar pelo tamanho. O pequenino é a nova estrela entre os chamados “superalimentos”. 

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