Salada de couve-flor com pipoca de sorgo

O sorgo é rico em fibras e antioxidantes. A couve-flor é conhecida pelos benefícios low carb. Proponho juntar estas forças, em uma refeição leve e nutritiva.  

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Salada funcional de couve-flor

Comer salada é essencial para uma alimentação saudável, mas para não enjoarmos, sempre precisamos criar novas maneiras de fazê-las.

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Pepino: um aliado da saúde

Com pouquíssimas calorias e super nutritivo, o pepino é um vegetal que traz diversos benefícios ao nosso organismo, sendo ótimo para quem busca uma alimentação saudável.

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Salada de mamão verde e vieiras

Uma salada sempre é importante para garantir uma alimentação equilibrada e saudável. Mas para não cair na rotina, a criatividade é o principal ingrediente na busca por uma receita diferente. 

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Salada da fazenda

Uma das convenções sociais que influenciam na balança é pensar na salada como entrada. Com os ingredientes certos, você pode elaborar preparos para garantir uma refeição completa. Basta uma boa receita, como esta.

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Menu das emoções positivas

Frutas, folhas e legumes podem elevar a saúde mental a ponto de desfazer parte do estresse de eventos traumáticos. Pois o contrário acontece: não comer bastante vegetais é tão ruim quanto o divórcio.

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Salada com brie empanado

Quer dar uma escapada da dieta? Encaixe em um dos cinco “erros” por semana que meu método admite. E planeje para que tenha um toque de saúde, como esta salada servida com brie empanado e redução de balsâmico.

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Salada de arroz selvagem

Sim, uma salada pode ir além da combinação de folhas e rodelas de tomate. E deve. Experimente esta combinação de texturas, que reúne  arrozes com propriedades maravilhosas a grãos e sabores sofisticados.

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Mil-folhas de palmito

O “mille feuille” é um doce feito com camadas alternadas de massa e creme. Com este preparo em mente, troquei os ingredientes para fazer uma outra receita, de propósito mais saudável, nutritivo e saboroso.

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Salada fresca de melão

Uma das frutas com maior quantidade de água, o melão refresca e hidrata. E pode ir além do suco e da sobremesa. Veja como levar este sabor à uma linda salada.

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