Chocolate verdadeiramente light

Chocolate com 30% menos açúcar, sem o uso de adoçantes e sem perda do sabor e textura. A mágica? Leia e saboreie com calma sobre esta descoberta que vem da Austrália.

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Medida de nutrição

Confiar nos rótulos é expor-se a uma variação que pode refletir na balança. Melhor controlar o apetite no braço – literalmente. Veja como usar uma medida mais natural e instintiva para comer melhor. 

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Retomando o controle

Você sabe quantas calorias, gordura e açúcar têm em sua comida? Provavelmente, não. Estudo revela como não temos a menor ideia do que estamos comendo. E como esse conhecimento pode estimular a retomada do controle.

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O exemplo chileno

Reduzir a crise de obesidade é tarefa que inclui governos. Estudo revela como intervenções do governo do Chile estão transformando positivamente a alimentação no país.

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Perdendo a pista

Você poderia adivinhar quantas calorias, gordura e açúcar contêm suas comidas favoritas? Provavelmente, não. Novo estudo revela como não temos a menor ideia do que colocamos para dentro.

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Rotulando os riscos

A verdade nos libertará, certo? Essa é a esperança. Estudo com simulação revela como avisos em refrigerantes podem ajudar a reduzir o consumo e combater a obesidade.

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A nutrição fora do carrinho

A tendência é evitar as filas e a falta de vagas para estacionar. Mas a comodidade tem seu preço. Especialista revela que quem faz compras de supermercado online faz também as piores escolhas.

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Calorias ignoradas

Calorias fora do radar

Controlar a dieta é manter as calorias no radar, certo? Muitos preferem nem olhar. Diante dos rótulos, pesquisa revela como quase metade das pessoas não está preocupada com esta informação.

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O Chile contra o tigre

O que esperamos dos governos, em suas diferentes esferas, é que encarem nossas lutas mais grandiosas. Mas, enquanto no Brasil as instituições cuidam de interesses próprios, o governo do Chile combate as gigantes dos alimentos pelo futuro de seu povo.

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Cores nos rótulos educam consumo

A indústria de alimentos e os que lutam pelos direitos do consumidor se degladiam para chegar a um entendimento sobre os rótulos. Agora, estudo revela que modelo baseado no farol de trânsito é mais eficaz em orientar as boas escolhas.

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