Ótima opção para substituir uma fruta ou snack, a cenoura vai bem em receitas salgadas e doces. E também como petiscos, para servir aos amigos ou como entrada. Veja esta delícia de receita a seguir.
Leia » Bolinho de cenouraBolinho de cenoura
Pão de queijo da Lucilia
O pão de queijo é uma de nossas maiores (e mais gostosas) tradições culinárias. Pode ser mais leve? Conheça o segredo que todo mundo vive me pedindo – finalmente revelado!
Leia » Pão de queijo da LuciliaPanqueca de couve-flor
Poderoso vegetal crucífero, a couve-flor tem uma longa lista de nutrientes. Para aumentar seu consumo, veja o quão prática e deliciosa é a receita a seguir. Com vídeo.
Leia » Panqueca de couve-florMix de chips saudável
Petiscar algo rápido quando estamos com fome é sempre bom. Melhor ainda quando podemos fazer isso de forma leve e saudável. Com vídeo.
Leia » Mix de chips saudávelHomus de beterraba
Homus é feito com grão-de-bico e quase sempre acompanhado de pão sírio. Para incrementar a receita, acrescente beterraba. As vitaminas e sais minerais desta raiz colorem o prato com saúde e boa forma.
Leia » Homus de beterraba
Barrinha caseira de cereais
Barrinha de cereais perfeita é aquela que você controla os ingredientes. Veja como faço este snack saudável com poucas calorias que garante saciedade e fibras. Com vídeo.
Leia » Barrinha caseira de cereaisMini-pão de queijo
Nada como um pão de queijo quentinho. Só mesmo uma porção deles! Para prolongar seu deleite, a dica é reduzir o tamanho. Um truque para servir todo mundo e ainda abreviar o preparo.
Leia » Mini-pão de queijoAlmôndegas de couve-flor
Para comer mais vegetais, vale a criatividade. Como fazer almôndegas sem carne, mais leves e com zero gorduras, com a poderosa e versátil couve-flor.
Leia » Almôndegas de couve-florEmpada sem farinha
Venho experimentando receitas sem glúten. A boa notícia é que todas têm ficado ótimas. Especialmente esta, que permite você comer deliciosas empadas, com recheios diferentes, sem culpa. E com todos os benefícios.
Leia » Empada sem farinhaMuffin de brócolis low carb
Ele é rico em vitaminas, compostos orgânicos e é low carb. Para garantir o brócolis na dieta, vale mudar seu preparo e servir a hortaliça na forma de snacks. Esta é a ideia destes muffins salgados, sem farinha, sem glúten e zero fritura.
Leia » Muffin de brócolis low carb