Cada vez mais se come menos carne. Entretanto, o alimento está ligado à história de uma maneira indissociável. E pode ter sido determinante para a vitória dos cruzados na Idade Média.
Leia » A dieta dos cruzadosA dieta dos cruzados
Brinde ao chegar
A recuperação do corpo após o desgaste de um treino pode ser feita com uma taça de vinho ao final? Estudo revela a importância dos polifenóis de uva – até para atletas.
Leia » Brinde ao chegarPurê de batatas na nutrição esportiva
Nada melhor que suplementos esportivos para repor as energias, certo? Reveja o conceito. Purê de batata se revela ideal para atletas, influindo no desempenho tanto quanto os carboidratos em gel da moda.
Leia » Purê de batatas na nutrição esportivaQuando pular o café vale a pena
Sabe a principal refeição do dia? Melhor esperar. Estudo revela que malhar pela manhã e em jejum é o melhor para queimar gordura. Simplesmente o dobro da gordura.
Leia » Quando pular o café vale a penaApetite de campeões
A culinária como entretenimento não é novidade. Mas a nutrição esportiva, sim. Conheça a série que mostra como é feita a alimentação de uma equipe em disputa do Tour de France.
Leia » Apetite de campeões
Banana power
O que é melhor para nutrir o corpo durante e após a malhação: bananas ou bebidas esportivas? Novo estudo finalmente esclarece a questão. De olho na performance, veja qual a opção vencedora.
Leia » Banana powerA nutrição do esporte está na horta
Carboidratos para garantir energia ou proteína para construir músculos? Nada disso. Segundo novo estudo, atletas têm melhor performance quando apostam em saladas.
Leia » A nutrição do esporte está na hortaRefeição de beber
Para velejadores, corredores extremos e outros atletas e exploradores, a nutrição não pode ser negligenciada pelo fato de não poderem sentar-se à mesa. O perigo é a monotonia e deficiência das opções existentes. Para esta turma, uma empresa está lançando refeições completas de beber.
Leia » Refeição de beberA dieta dos gladiadores
Nos relatos históricos, aparecem retratados com barriga tanquinho e sempre dispostos a enfrentar inúmeros combates. Será que há alguma lição a aprender sobre a alimentação dos gladiadores?
Leia » A dieta dos gladiadoresEnchendo o tanque
A caminho da academia, de manhã bem cedo ou no fim do dia, o estômago se manifesta em alto e bom som. Nesta hora, o que fazer? Veja agora se comer antes da malhação é ou não é uma boa.
Leia » Enchendo o tanque