O que aprendi sobre emagrecer e viver bem

Diante dos rótulos e porções, a confusão é grande. Melhor é deixar de contar (mal) as calorias. Tenho certeza que você vai achar meu método mais fácil para perder peso, ganhar saúde e viver em harmonia com seu corpo.

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A hora e a vez do bacon vegano

Sua presença eleva qualquer prato em sabor e letalidade. Portanto, é boa a notícia do desenvolvimento de uma versão vegana para o popular bacon. 

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Fora da ordem

Receitas devem ser seguidas até onde nos levem a um prato, ou um destino, mais gostoso. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

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Truque estimula o apetite

Novo estudo revela que os alimentos têm um sabor melhor se os vemos antes de cheirá-los. E isso pode ser usado para você comer mais.

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Panqueca de couve com ricota

A cada refeição deve-se comer alimentos coloridos e os folhosos. O que é possível, até quando não há tempo nem para uma refeição. Com esta prática panqueca de couve. Com vídeo.

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Força estranha

Comemos apenas o que queremos? Uma força invisível tem o poder de mudar nossas escolhas. Estudo revela como a cor da embalagem faz mudar o gosto do alimento.

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O tempo e a travessia

O convite à desistência parecia ter chegado cedo. Mas seguimos em frente. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.

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Guia do lanche saudável

Com o fim das restrições de circulação impostas pela pandemia, teremos o regresso do ensino presencial. Com isso, os pequenos voltam a comer fora de casa. Um guia ajuda a preparar melhor este momento.

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Peso saudável em família

Compartilhar refeições em família reduz o risco de obesidade e melhora o bem-estar geral, de acordo com um novo estudo sobre hábitos alimentares e saúde.

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Capeletti de frango sem farinha

Abrir mão de uma boa massa? Basta usar a criatividade e preparar versões leves dos pratos tradicionalmente feitos com o ingrediente, como esse capeletti sem farinha. Com vídeo.

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