O alimento favorito dos faraós? Descoberta arqueológica revela que as melancias eram um deleite favorito para os antigos egípcios.
Leia » A fruta dos faraósDiariamente carmim
Curti e compartilhei: estudo revela que beber um copo de suco de tomate todos os dias pode reduzir a pressão arterial e o colesterol em pessoas com risco de doença cardíaca.
Leia » Diariamente carmimChutney de tomate
Com textura aveludada e sabor picante, o chutney de tomates é perfeito como aperitivo ou acompanhamento de grelhados. Seu papel é trazer o máximo de sabor com poucas calorias.
Leia » Chutney de tomateMolho de tomate da Lucilia
Ao cozinhar em casa, é normal usar molho pronto. Mas abusar dos alimentos naturais é um dos segredos da boa forma. Que tal fazer um molho caseiro fácil para deixar suas receitas mais leves? Com vídeo.
Leia » Molho de tomate da LuciliaGazpacho contra os radicais livres
Para garantir vegetais no prato, não precisa encarar a mesmice da salada de alface e tomate. Com criatividade, os ingredientes certos e um liquidificador, é possível degustar um delicioso e funcional gazpacho.
Leia » Gazpacho contra os radicais livresMolho de tomate rallado catalão
Na hora da fome, tudo que aparece pela frente parece delicioso – e proibitivo. Nestes momentos, o bom é ter receitas leves e práticas, com poucos ingredientes. Como esta, típica da culinária da Catalunha. Com vídeo.
Leia » Molho de tomate rallado catalãoTomate contra excessos do sol
Para um bom bronzeado, cenoura. E para proteger a pele dos excessos do sol? Novo estudo recomenda dieta rica em tomates. Em testes, o consumo diário eliminou riscos de câncer de pele pela metade.
Leia » Tomate contra excessos do solTomates recheados com abobrinha
Cru, refogado, frito, cozido, assado e até em sucos. Por nutrir com poucas calorias, a força vermelha dos tomates é sempre bem-vinda. Para tirar o fruto que parece legume da mera função de coadjuvante, acrescente imaginação. Ou um delicioso recheio.
Leia » Tomates recheados com abobrinhaPetisco light de melancia
Com água e fibras em quantidades surpreendentes, a melancia sacia quase sem acrescentar calorias. E, por ser rica no antioxidante licopeno, ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Melhor ainda quando entra no cardápio cotidiano, como uma opção prática e super saudável.
Leia » Petisco light de melanciaProcessados e absolvidos
As comidas processadas estão sendo demonizadas. Mas a generalização não é justa com algumas opções que, na verdade, podem ser melhores que a versão natural destes alimentos. Veja quais podem ser mantidos em seu carrinho no supermercado.
Leia » Processados e absolvidos