Nós, brasileiros, adoramos café. Mas precisei ir ao Japão para ver nossa bebida nacional na forma de uma deliciosa sobremesa. É o Koohii Zerii, muito fácil de fazer. Veja agora a receita.
Leia » Gelatina de caféGelatina de café
Yakissoba original
A culinária japonesa traz diversos sabores e delícias para atiçar nosso apetite e eu adoro. Um dos pratos mais desejados, com certeza é o yakissoba.
Leia » Yakissoba originalA melhor culinária do mundo
Temos a coxinha, o churrasco, o brigadeiro. Mesmo assim, perdemos feio na preferência global. Veja o ranking das gastronomias mais apreciadas do mundo.
Leia » A melhor culinária do mundoAtum com crosta
Incluir o pescado na dieta regularmente é requisito da boa alimentação. Não consegue cumprir a cota por falta de interesse e tempo? Você vai adorar esta receita saudável e deliciosa que fica pronta em instantes.
Leia » Atum com crostaO valor de um sushi
Sem conhecimento, podemos ser enganados. Por exemplo, em relação aos alimentos. Se você acha que peixe cru é tudo igual, vídeo apresenta de modo simples a diferença entre um sushi de três e 250 dólares a unidade.
Leia » O valor de um sushi
A verdade do wasabi
A verdade é essa: se você não estiver comendo sushi no Japão, o wasabi não é wasabi. Mas então o que é que estamos comendo? Saiba tudo a respeito desta revelação a seguir.
Leia » A verdade do wasabiSushi de carteirinha
Na hora de sair para comer as iguarias da culinária japonesa, antes de pedir o cardápio, você poderá exigir a carteirinha. Governo japonês cria certificação que recomenda restaurantes em todo o mundo como seguidores dos valores de sua gastronomia ancestral.
Leia » Sushi de carteirinhaO risco real da comida japonesa
Adoro um sashimi. Os cortes crus de peixes frescos apelam não só ao paladar, mas proporcionam uma experiência estética que complementam o prazer à mesa. Mas o risco à saúde é proporcional – saiba o por quê.
Leia » O risco real da comida japonesaFrango oriental light
Viajar pelo mundo ao redor da mesa é uma delícia. A boa notícia é que este embarque pode ser feito com um prato leve, cheio de sabor e com uma bagagem funcional que cuida da sua forma.
Leia » Frango oriental lightMignon ao molho de raiz forte
O sabor de uma boa carne é perfeita companhia para itens menos recomendáveis do cardápio. Para fugir desta armadilha, o segredo está em controlar o apetite. E também em preparar o ingrediente da maneira mais saudável possível.
Leia » Mignon ao molho de raiz forte