Para evitar os carboidratos, nada como uma troca vantajosa. Com um preparo simples, podemos trocar as calorias e o alto índice glicêmico do arroz branco pelas fibras, nutrientes e poder detox da couve-flor. Com vídeo.
Leia » Falso arroz de couve-flor
Toda história tem mais de um ponto de vista. Se macarrão é a opção, experimente fazer a minha versão deste “inimigo da dieta”. Em uma receita mais saborosa e leve que aquela de sempre.
Leia » Espaguete ao pesto light
Se você é daquelas pessoas que não conseguem passar sem uma boa pasta, saiba que existem truques para fazer do amado macarrão um prato bem mais light.
Leia » O truque da massa
Nada melhor que suplementos esportivos para repor as energias, certo? Reveja o conceito. Purê de batata se revela ideal para atletas, influindo no desempenho tanto quanto os carboidratos em gel da moda.
Leia » Purê de batatas na nutrição esportiva
Se por um lado os carboidratos no prato ameaçam a cintura, cortá-los da dieta pode causar fraqueza e mau humor. Mas, como perder peso comendo massa? Fique fria: você só precisa desta dica.
Leia » Macarrão que “emagrece”
Arroz é um carboidrato simples e nada mais. Isso está para mudar. Novo grão tem muito mais proteína, cozinha mais rápido e pode se tornar o alimento completo que o mundo precisa.
Leia » Carboidratos e algo mais
Sacrifícios são necessários, sim. Mas você pode enxergar a mudança de hábitos de outra forma. Fazendo trocas vantajosas e preparando pratos gostosos de forma diferente. Como “emagrecer” a deliciosa batata.
Leia » Batatas do bem
Nosso caso com os carboidratos é coisa antiga. Pois nem sempre este relacionamento foi conflituoso. Sim, houve um momento em que este nutriente foi mais importante que você imagina.
Leia » De caso com os carbs
Poucos afortunados podem comer carboidratos sem acumular gordura. O contrário de muitos de nós. Faça o “teste do cream cracker”, para descobrir o quanto de carbs você pode consumir.
Leia » O teste do cream cracker
Com alto índice glicêmico, pleno de carboidratos e pobre em proteínas, o macarrão está longe de ser a melhor escolha. Ou estava. Novas versões de origem vegetal aportam nutrientes e enriquecem o paladar.
Leia » Massa de manobra