Panquecas são uma delícia, quase sempre fora dos limites da dieta. Ainda mais no capítulo das sobremesas. Mas este não é o caso da minha receita. Que, além de leve, usa apenas dois ingredientes. Com vídeo.
Leia » Panqueca de batata doce
A lentilha é um carboidrato complexo com baixo índice glicêmico. Sua ingestão retarda a absorção de açúcar e provoca uma metabolização lenta e gradual. Por tudo isso, que tal aumentar o consumo?
Leia » Bolinhos de lentilha
A nova tendência no café da manhã. Na Europa, batata doce é usada no lugar da torrada. A ideia é tornar a primeira refeição do dia mais funcional e magra.
Leia » A reinvenção da torrada
Que tal mudar o arroz nosso de cada dia? O basmati é uma variedade muito bem-vinda à mesa de quem busca perder peso. Com baixo índice glicêmico e sabor delicado, ele vem para saciar e satisfazer o paladar, através de uma aromática receita.
Leia » Arroz com limão siciliano
Por sua consistência, o purê de batatas é um dos primeiros alimentos sólidos que provamos. Muitos permanecem apaixonados por toda a vida. Para uma alternativa com menor índice glicêmico, veja como preparar a versão feita com feijão branco.
Leia » Purê de feijão branco
Para emagrecer, acrescente uma colher de leguminosas ao prato. Estudo canadense revela como 130 gramas de feijão, lentilha, grão de bico e companhia podem somar benefícios e ajudar a reduzir as medidas.
Leia » Emagrecendo de grão em grão
Quando falamos de nutrição, não se pode generalizar. Você ouviu a vida inteira inúmeras maledicências sobre o arroz branco. Mas não é bem assim. O basmati, de origem indiana, traz na bagagem perfil nutricional favorável ao consumo. Nada melhor que ter uma opinião com uma boa receita, como esta que leva água de coco.
Leia » Arroz basmati aromatizado
Elas são grandes aliadas na perda de peso. Isso se deve à quantidade de fibras presente nas lentilhas, que limpam o organismo e garantem saciedade. Veja uma receita simples para contar com estes benefícios.
Leia » Salada de lentilhas
A dieta corre risco diante de petiscos. A não ser que o acepipe tenha ingredientes e preparo que evitem a armadilha. Como este bolinho, que esbanja sabor e benefícios e proporciona estratégica saciedade.
Leia » Bolinho de batata doce