Torta de arroz

O arroz que foi para a geladeira vira amido resistente, que ajuda a emagrecer. Com ele e lentilhas podemos fazer uma torta funcional e vegetariana, sem farinha branca e com muito sabor.

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Salada Waldorf light

A salada Waldorf foi batizada em homenagem à sua origem opulenta: a cozinha do hotel homônimo, em Nova York. Desde sempre proibitiva, minha versão pega leve nos ingredientes para servir um clássico renovado.

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Paçoca fit

O melhor das Festas Juninas são as comidas típicas. E não precisa sair do isolamento. Aproveite minha receita de paçoca fit para fazer um arraiá light em casa. Com vídeo.

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Arroz doce assado

Viver em isolamento tem sido uma obrigação. Mas, se não podemos ir até as Festas Juninas, que suas delícias típicas venham até nós. Veja como fazer, em casa, um arroz doce ao forno.

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Lasanha de cogumelos

Cogumelos fortalecem a imunidade. Um benefício muito bem-vindo em tempos de pandemia. Melhor ainda quando viram o recheio de uma deliciosa e vegana lasanha – com vídeo.

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Pão de beterraba

Enfrentando a quarentena na cozinha? Muita gente encara o período como uma “pãodemia”. Então, melhor que seja com receitas mais saudáveis. Como esta, que resulta no pão mais lindo que você já serviu. Com vídeo.

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Pizza de arroz

Por necessidade ou opção, muitos estão buscando alimentos sem glúten. E pagando mais por isso. Não precisa. Veja como fazer uma pizza sem farinha que promove a economia de ingredientes e calorias.

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Sopa light de cenoura

Temperaturas baixas pedem sopas. Preparadas com carinho, o prato nos dá aconchego e algo mais. Como esta receita com cenoura e gengibre, que ajuda a perder peso e ter mais disposição – com vídeo.

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Bolo de fubá da Lucilia

Muita gente usa a quarentena para fazer bolos, o que leva a falta de farinha no supermercado. Que tal uma receita que dispensa o ingrediente? Veja como fazer um delicioso bolo de fubá que é low carb, sem glúten e sem lactose.

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Top 5 Sopas

Degustar uma sopa é sentir-se abraçada por dentro. E com poucas calorias! Para proporcionar este carinho que esquenta, alimenta e ainda reforça a imunidade, reuni as receitas mais curtidas no meu site.

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