A cura pelos temperos

Pesquisadores de todo o mundo lutam para enfrentar as superbactérias. Agora, os cientistas descobriram uma maneira de driblar as defesas de uma bactéria resistente a antibióticos, usando cúrcuma.

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Panqueca de couve com ricota

A cada refeição deve-se comer alimentos coloridos e os folhosos. O que é possível, até quando não há tempo nem para uma refeição. Com esta prática panqueca de couve.

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Escondidinho na moranga

Escondidinho na moranga espanta o peso no Halloween

Pelas abóboras em todos os lugares, você já deve ter percebido que é Halloween. Minha proposta é aderir à festa com gosto. Com uma receita que vai espantar as calorias e aquele indesejado peso extra.

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Abacate com ovo assado

Essa pode ser considerada uma boa dupla da alimentação saudável. Por isso juntei os benefícios de ambos em uma receita prática, leve e saborosa.

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Talharim ao curry

O curry é uma mistura de especiarias de origem indiana que enriquece os pratos de sabor. E saúde. Veja aqui uma deliciosa receita com o poderoso ingrediente.

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Chocolate contra a hipertensão

Pecado é dispensar essa ajuda. Estudo português revela que comer um pedaço de chocolate amargo todos os dias melhora a pressão arterial em apenas um mês.

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Tomates picantes

A evolução fez o tomate a pimenta seguirem caminhos diferentes. Até que a ciência os uniu novamente. Conheça o “pimentomate”:  uma inovação científica e uma questão ética no seu prato.

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Espinafre mais poderoso

Ele dá força ao Popeye. Mas, estamos aproveitando direito o espinafre? Novo estudo revela uma forma melhor de obter seus benefícios, ao invés dos preparos tradicionais.

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Suflê leve de espinafre

A lista de benefícios é grande. Nela encontramos ferro, vitamina C, vitamina A e antioxidantes. Mais: o espinafre nos ajudar a emagrecer, já que contém poucas calorias. E ainda produz aquela sensação boa de saciedade.

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Esfriando os ânimos

Connoisseurs o recomendam por ser menos ácido, com menos chances de causar azia ou problemas gastrointestinais. Mas, do ponto de vista nutricional, café frio vale a pena?

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