Nos Estados Unidos, cafés trarão o aviso de que não existem níveis seguros para o consumo da popular bebida. Devemos nos alarmar? Especialistas revelam a verdade da ciência por trás da obrigação.
Leia » Café em alertaCafé em alerta
Batata frita sem culpa
Transgênicos são uma ameaça à saúde – ou será o contrário? Foi aprovado nos Estados Unidos o cultivo de uma espécie de batata que reduz o teor de acrilamida, perigosa substância que aparece quando o tubérculo é frito. Bom ou ruim?
Leia » Batata frita sem culpaDourando a tolerância
Todos tememos aquela parte queimada da torrada, sempre tida como fatal. Mas novo estudo esclarece que a acrilamida, substância formada pelo amido superaquecido, não é o que pintam.
Leia » Dourando a tolerânciaPerigo na geladeira
A maneira como guardamos os alimentos pode estar estragando a comida – e colocando sua saúde em risco. Em novo comunicado, governo inglês avisa do perigo de estocar batatas na geladeira.
Leia » Perigo na geladeiraA guerra da batatinha
Batatas fritas são uma tentação. Às vezes, é possível acreditar que delas não existam quantidades suficientes. Pois, para os fãs do fast food, o apocalipse se realizou. No Japão, o Mc Donald’s está racionando as suas famosas fritas devido à escassez do produto.
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