Rolinhos de salmão
Categoria: Receitas
Em uma festa, é fácil perder o rumo da dieta. Pelos menos os petiscos podem ser mais leves – e até saudáveis. Troque as empadinhas por entradas à base de salmão, que garantem a proteína que você precisa sem estrapolar nas calorias. Muito pelo contrário!
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Nunca uma gordura foi tão benéfica.
O ômega-3 auxilia nossa saúde na mesma proporção.
O conhecido ácido graxo reduz o colesterol do sangue e regula a pressão arterial.
E também ajuda contra a obesidade, ao combater o processo inflamatório que caracteriza o problema.
Suplementos?
Vale mais garantir seu consumo por meio de alimentos, como o salmão.
E que melhor ocasião, senão em uma festa?
Confira a seguir uma receita que transforma tanto benefício em um petisco light.
E que vai tornar ainda mais leve o motivo da celebração.
Rolinhos de salmão
Ingredientes
200 g de salmão defumado fatiado
200 g de cream cheese light
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Pimenta-do-reino moída na hora
Raspas de limão
Modo de fazer
Bata o cream cheese, as raspas do limão, a pimenta e a cebolinha num processador.
Bata até que a mistura fique homogênea a aveludada.
Coloque as fatias de salmão sobre o prato.
Espalhe a mistura e enrole, como se fossem rocamboles.
Fatie como rolinhos. Decore com a cebolinha e sirva.
Tags: comida light, nutrição prática e saudável, ômega 3, petiscos light, salmão,
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