A ilusão saudável das saladas prontas
Categoria: Nutra-se
Sabe quando você vai ao supermercado ou a um restaurante em busca de uma opção saudável, mas prática, e acaba escolhendo uma salada pronta? Cheia de boas intenções, você pode até se surpreender, mas essa pode não ser a melhor opção.
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Uma pesquisa feita pela organização Ação Consciente contra o Sal e o Açúcar no Reino Unido descobriu que algumas saladas – cerca de 77% – contêm mais sal que um pacote de batatas fritas.
Foram analisadas 650 saladas prontas, vendidas em supermercados, restaurantes, cafés e fast food. Na ilusão de estar fazendo uma opção saudável, comer uma destas saladas equivale a devorar dois Big Macs e meio.
O ideal é ficar atenta aos ingredientes que podem deixar sua salada ainda mais salgada e cortá-los do prato, como molhos, queijos, alcaparras e anchovas.
Tags: alimentação viva, fast-food, saladas, sódio,
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