Gosto pela arte
Categoria: Desfrute
Cozinhar é uma arte? Certamente, comer pode ser. Hotel em Londres oferece chá acompanhado de bolinhos inspirados em obras de artistas como Banksy e Yayoi Kusama.
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A aproximação entre arte e gastronomia é evidente.
Ambas nos encantam, ao estimular diferentes sentidos.
E algumas experiências tentam reunir as duas manifestações.
Uma delas, como já vimos, foram as receitas criadas pelo gênio Salvador Dali – clique aqui.
Outra está em cartaz no chá da tarde do hotel Rosewood, em Londres (Inglaterra).
Servido no Salão de Espelhos, o hotel criou um cardápio inspirado nas obras de cinco artistas contemporâneos.
São eles Yayoi Kusama, Alaxander Calder, Mark Rothko, Damien Hirst e o grafiteiro anônimo Banksy.
Segundo a administração, os doces inspirados em Banksy e Kusama (foto acima) são os mais pedidos.
Serão os docinhos similares às obras apenas na aparência?
Aparentemente, a criatividade dos artistas se reflete também na escolha dos ingredientes.
Assim, a homenagem a Banksy mira sua obra mais conhecida, “Garota com Balão”
Trata-se de um cubo de chocolate recheado de creme de baunilha choux, geleia de cereja, caramelo e ganache com avelãs.
Os móveis criados Alexander Calder são homenageados na forma de uma escultura.
O sabor combina chocolate com cereja e pistaches.
A arte abstrata de Mark Rothko foi traduzida em conteúdo e forma.
É o que se vê na esponja de coco com framboesa, mousse de coco e confeitada com uma mistura rosa de chocolate e framboesa.
As pinturas de Damien Hirst?
Torta de chocolate branco, sabor geleia de cassis e coalhada de Yuzu, fruta cítrica típica da Ásia.
Curtiu?
Em sua próxima viagem à capital britânica, programe uma visita ao Covent Garden.
O hotel, na região, serve o chá da tarde do meio-dia às 19h, ao custo de 45 libras por pessoa.
Quer champanhe?
Com uma taça de Ruinart, o valor vai para 55 libras (57 libras para Ruinart Rosé).
Para efetuar antecipadamente as necessárias reservas – clique aqui.
As pinturas de Damien Hirst servem como inspiração
Bocados inspirados nos graffitis de Banksy
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